Himalajska sol je najčišća sol na svijetu te posjeduje 84 minerala i elementa istovjetnih onima u ljudskom tijelu, a dovoljna količina minerala, elemenata u tragovima i elektrolita nužna je za očuvanje zdravlja.
Himalajska sol pripada u skupinu kamenih soli, no za razliku od ostalih, nastala je pod golemim tektonskim pritiskom u trajanju od 250 milijuna godina.
Kopa se u podnožju Himalaje i melje ručno kako bi se sačuvale sve vrijednosti.
Upotreba: umjesto kuhinjske soli – za začinjanje hrane, terapeutske napitke i kupke.