Ovaj prirodni biljni proizvod je zdrava alternativa za majonezu ili za druge popularne priloge za sendviče.Kao namaz Malidžano sa svojom glatkom, kremastom teksturom i notom dima odlično se slaže sa tostiranim kruhom, hrskavim krekerima ili tortilja čipsom. Malidžano se nadopunjuje sa pečenim mesom kao prilog i čini čuda uz jela od tjestenine.