*Pjenušac ima lijepu živahnu zelenkasto žutu boju, kristalno je bistro i djelomično gusto, a iz elegantne čaše izlazi dosta malih mjehurića.

⠀

*Na prvi nos dominira nota zelene jabuke, koju prati nota nektarine pa se potom javlja mala nota metvice i citrusa u obliku limunove kore.

⠀

*Pjenušac je deklariran kao brut, što mu daje oko 8-10 grama ne provrela šećera.

Kod mirnog vina bila bi to neka granica suhog i polu suhog.

⠀

*Pjenušac je djelomično topao i djelomično mekan, s druge strane krasi ga jako dobra svježina i vrlo je ukusno sa srednjim tijelom.

Vino ima dobru ravnotežu, intenzivnost okusa mu je djelomično izražena, a ista takva je i trajnost u ustima.

⠀

*Pjenušac je harmoničan, a na aftertasteu javlja se nota nektarine.

Vino je u jako dobroj formi te je spremno za konzumiranje, a najbolje paše kao fini aperitiv.

⠀

*Gastro preporuka:

Odlično se poslužuje uz morske plodove ili kao aperitiv.

⠀

*Sorta grožđa: Chardonnay

Berba: 2019

Kategorija: suho vino

Vinogorje: Zapadna Hrvatska Istra

Alkohol: 11,5 %

Ukupni šećer: 8,8 g/L

Ukupna kiselina: 6,3 g/L

Temperatura serviranja: 4-6° C