Pir (Triticum spelta) uzgajan je u Aziji čak i 5.000 godina prije Krista. Osobito su ga cijenili stari Grci i Rimljani, te je stoljećima bio glavna hrana u Europi. U suvremenoj prehrani svoju popularnost može zahvaliti činjenici da je izvorna žitarica koja nije industrijski promijenjena. Pir je vrsta žitarice blisko srodna pšenici. S obzirom na njihovu povezanost, pir ima sličan nutritivan profil pšenici.

Mnogi ljudi intolerantni na pšenicu, nemaju problema s konzumacijom pira, no s obzirom da pir također sadrži gluten, važno je napomenuti da ga osobe s celijakijom ne bi trebale konzumirati.

Široki rezanci od organske pirove krupice ne sadrže jaja, te su pogodni za vegane. Tjestenina je blagog orašastog okusa i lakše probavljiva nego druga tjestenina bazirana na regularnoj pšenici.

Način upotrebe:

Kuhati prema naputcima otisnutim na ambalaži.

Sastojci:

Pirova krupica iz cjelovitog zrna, voda

Napomena:

Proizvod sadrži gluten.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Rok upotrebe:

Istaknut na pakiranju.

Proizvođač:

Eko Jazo d.o.o., Crkvena 44, Ivanovac, Hrvatska

Porijeklo: Hrvatska