Malo je onih koji ne žude za čokoladom, ali se često ne uklapa u zdrav režim prehrane zbog visokog sadržaja rafiniranog šećera. Iz SuperHeraw kuhinje stiže u spas neodoljiva najčokoladastija “Hazelnut&Cacao” pločica napravljena od bio datulja, tostiranih lješnjaka, obilje 100% kakao praha, indijskih oraha, badema, kokos čipsa te sjemenki bundeve i suncokreta. Ne možeš vjerovati koliko zdrava hrana može biti ukusna! Prirodna energija za putovanja, sport, pauzu od učenja, a dostojna je deserta. Potpisali čokoholičari.
Nekoliko korisnih informacijama o orašastim plodovima?
Hrskava tekstura nije jedini razlog zbog čega naše pločice obiluju lješnjacima, bademima i indijskim orasima. Redovita konzumacija orašastih plodova može poboljšati zdravlje na puno načina: prevencija kardiovaskularnih oboljenja, reguliranje šećera u krvi i upravljanju simptoma dijabetesa tipa 2, kontrola kolesterola i razine triglicerida. Unatoč visokoj kalorijskoj vrijednosti zbog svog udjela zdravih masnoća i prehrambena vlakana izazivaju dulji osjećaj sitosti i na taj način mogu pomoći pri gubitku suvišnih kilograma. Sadrže brojne vitamine: vitamin B3 sudjeluje u procesima stvaranja hormona i stanica, a uz to pomaže cirkulaciju i ublažava različite upalne procese u organizmu dok vitamin B6 olakšava predmenstrualne tegobe.
Obzirom da čak “Hazelnut&Cacao” obiluje kakaom (pravi kakaov prah, ne onaj obični koji stavljaju u kolače), red je da mu posvetimo par riječi:
Kakaov prah se zbog svojih nutritivnih svojstava ubrajaju među najhranjivije namirnice na svijetu, odnosno u tzv. superhranu. Iznimno je bogat antioksidansima koji su odgovorni za ukupno zdravlje organizma. Osim od bolesti, antioksidansi štite organizam i od slobodnih radikala, glavnih »krivaca« za starenje, a koliko je kakao bogat njima možda najbolje govori podatak da gledajući po težini, kakao ima više antioksidansa nego crno vino, borovnice, acai bobice, šipak i goji bobice zajedno. Što se minerala tiče, upravo je kakao uvjerljivo najbolji izvor magnezija potrebnog srcu, mozgu i probavnom sustavu, ali i kostima. Visoki udio željeza još jedan kakaov adut, a tu su još i krom, teobromin (antibakterijska tvar), mangan, cink, bakar, vitamin C, omega 6 masne kiseline te anandamid, feniletilamin (PEA), triptofan i serotonin koji osiguravaju dobro raspoloženje i osjećaj zadovoljstva. Kakaov prah regulira i razinu šećera i kolesterola, potiče bolje pamćenje i koncentraciju, smanjuje opasnost od srčanog udara, pomaže u regulaciji krvnog tlaka pa ne čudi da je od davnina bio cijenjena namirnica. O tome svjedoče i povijesni zapisi o astečkom kralju Montezumi prema kojemu je ovaj napitak sa kakaom bio rezerviran za ratnike i društvenu elitu te je imao sakralne i svečane karakteristike, ali i oni nešto noviji prema kojima je švedski botaničar Linne kakao nazvao »hranom bogova«. Ako je dobar je bogove, dobar je i za nas “obične superjunake”.
Sastojci: sušene datulje *, orašasto voće (suho pečeni lješnjaci*10%, bademi*, indijski orasi*), kakaov prah* 9%, sjemenke (suncokret sjemenke*, sjemenke bundeve*), kokos čips*
*iz kontroliranog ekološkog uzgoja
