Prirodni dodatak za jačanje strukture i teksture jela!

Kuzu škrob je plemenito vezivo koje daje hrani kremastu konzistenciju i srebrnkast sjaj. Dobiva se iz korijena biljke koja raste u Japanu, te dostiže duljinu do 2 metra i teži do 100 kg.

Od 12. stoljeća, farmeri u Japanu su razvili metodu dobivanja škroba iz vlakana korijena biljke, a njezini benefiti koriste se i u današnje vrijeme.

Izuzetno je jednostavno ga koristiti. U Japanu se kuzu uglavnom koristi za izradu sezamovog tofua ili wagashija (tradicionalni japanski slatkiši), ali jednostavno ga možete koristiti kao zgušnjivač za umake, sosove, pite, puding i kao zamjenu za brašna ,krumpirov škrob ili tapiokin škrob.

Način upotrebe:

Vezivo za povrće idealno je za zgušnjavanje juha, umaka i deserta. Može poslužiti kao zamjena za brašno u iste svrhe.

Za 500ml tekućine: zgnječite dvije čajne žličice škroba i pomiješajte u malo hladne vode. Dodajte u tekućinu, prokuhajte i pustite da malo odstoji.

Sastojci:

Kuzu škrob* (Pueraria lobata)

*ekološki proizvod

Uvjeti čuvanja: 

Čuvati na suhom, tamnom i hladnom mjestu.

Najbolje upotrijebiti do/LOT: 

Istaknut na pakiranju.

Proizvođač:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden, Njemačka

Stavlja na tržište: 

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska

Porijeklo: Japan