Aru prah (Arrowroot prah) je bijeli prah bez okusa koji se sastoji od škroba izvučenog iz različitih tropskih biljaka. Koristi se za zgušnjavanje umaka, juha i druge hrane.

Nutrigold aru prah ima dva puta veću moć zgušnjavanja od pšeničnog brašna jer ne sadrži proteine i gluten, a odlikuje se i vrlo niskom razinu masti. Za razliku od kukuruznog škroba, Nutrigold aru prah stvara savršenu gustoću i ne razgrađuje se u kombinaciji sa kiselim sastojcima poput voćnog soka.

Zbog alergija i osjetljivosti na kukuruz ili kako bi izbjegli proizvode prepune GMO-a i pesticida, sve više ljudi (barem u zapadnom svijetu) traže zamjene i alternative kukuruznom škrobu.

Njegova nadmoć je u lakoj prilagodljivosti raznim jelima jer ne sadrži okus. Također je otporan na smrzavanje u čemu se u bitnoj mjeri razlikuje od kukuruznog škroba čije su mješavine sklone razbijanju nakon smrzavanja i odmrzavanja.

Isprobaj zgušnjivač s mnogobrojnim prednostima – Nutrigold aru prah!

Način upotrebe:

Aru prah se treba kombinirati izričito s vodom sobne temperature kako bi se stvorila kaša prije dodavanja vruće tekućine. Na taj način dobiva se smjesa bez grudica. Zbog činjenice da je prah otporan na kisele sastojke, sjajan je za zgušnjavanje voćnih gelova i umaka poput umaka od brusnica ili kiselih umaka.

Iako se preporuča za sladolede, nije idealan za korištenje s drugim mliječnim proizvodima jer može proizvesti nepoželjnu teksturu.

Sastojci:

100% aru prah*
*iz organskog uzgoja

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na tamnom i suhom mjestu.

Rok upotrebe/LOT broj:

Istaknut na pakiranju. 

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska

Porijeklo: Indija