Obiteljsko gospodarstvo Lovro Lenac nalazi se u Hrvatskoj Kostajnici i bavi se uzgojem buča i proizvodnjom sušenih buča i ostalih proizvoda od buča i kestena.

Proizvodnjom sušenih buća obitelj Lenacj bavi se već više od 100 godina za vlastite potrebe, a za daljnju prodaju intezivnije su  počeli 2011 godine.

REZANCI OD SUŠENE BUČE IZ EKOLOŠKOG UZGOJA

• Niskokalorična namirnica
• Bez glutena

Priprema se poput tjestenine s raznim umacima, u kombinaciji s povrćem ili gljivama, pogodna za dijabetičare i celijakličare.

Neutralnog okusa, okus ovisi o dodacima i začinima, koristi se kao zamjena za tjesteninu, može se kombinirati s povrćem, rižom, sirom, jajima i svim umacima. Poprima sve začine: češnjak, ružmarin, đumbir, mažuran, peršin.

Sastojci:

100% sušena buča

Način upotrebe:

Prokuhati 3-5 minuta, povećava volumen za 4 puta (kuhanjem se dobije cca 400g) dostatno za 3-4 osobe.

Može se pripremati i kao sirova hrana – potrebno namočiti cca 30min – 1 sat.

Proizvođač:

Opg Lovro Lenac, A.Tomulića 10, 44 430 Hrvatska Kostajnica

Porijeklo: Hrvatska